Haloo apa kabar sobat seluruh nusantara..kita ketemu kembali dengan menukulinersedap.blogspot.com lagi yah. Bagi anda yang sudah menanti resep apa lagi yang akan kami hadirkan kali ini, oke kalu gitu baiklah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep membeuat sambal goreng teri kacang. Siapa yang tidak kenal dengan resep satu ini? Mungkin sebagian dari kita sudah pernah mencobanya. Untuk kali ini bisa anda coba sendiri membuatnya karena bahan-bahan sangat mudah didapat dan praktis cara memasaknya.
Dengan rasa yang lezat, gurih dan sedikit pedas inilah kenapa sambal goreng teri kacang sangat digemari oleh masyarakat kita. Bisa anda jadikan menu untuk makan malam hari ataupun siang hari. Untuk bahan utama teri bisa anda gunakan jenis teri apa saja tergantung anda menyukai teri jenis apa yang biasa dimakan. Untuk kacang adalah kacang tanah. Nah bagaimana cara menyajikan sambal goreng teri kacang ini agar tambah enak? Ayo kita siapkan bahan-bahan nya dan langkah pembuatannya bisa anda simak di bawah ini :
Bahan-bahan Sambal Goreng Teri Kacang :
- Teri nasi 100 gram ( digoreng )
- Kacang tanah kulit 100 gram ( digoreng )
- Garam 1/4 sendok teh
- Gula merah 1 sendok makan
- 2 lembar daun salam
- Lengkuas 2 Cm ( dimemarkan )
- Air asam 1 sendok makan ( dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air )
- Air 2 sendok makan
- Minyak 1 1/2 sendok makan untuk menumis
Bumbu Halus Sambal Goreng Teri Kacang :
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 2 siung
- Cabai keriting 4 buah
- Cabai merah besar 2 buah
- Terasi goreng 1/4 sendok teh
Cara Membuat Sambal Goreng Teri Kacang :
- Pertama-tama tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga keluar aroma wangi .
- Lalu masukkan garam , gula merah , air asam dan air . tumis dan aduk hingga rata .
- Langkah selanjutnya masukkan teri nasi dan kacang tanah yang sudah digoreng tadi . aduk hingga rata.
- Setelah matang sambal goreng teri nasi siap untuk disajikan.
Cukup mudah dan praktis bukan cara membuatnya. Dan jangan lupa untuk berbagi resep ini jila anda menyukainya kepada teman atau kerabat. Sampai jumpa pada resep berikutnya, dan terimakasih sudah mampir ke blog ini..
No comments :
Post a Comment